Promoverá la Canirac intercambio culinario entre restaurantes y hoteles de Cancún con similares en Estados Unidos, de esta forma el organismo privado trabajará en la promoción de este segmento y el destino, informó el presidente del organismo privado, Juan Pablo Aguirre de la Torre.
En tanto continúan sin definirse las acciones de promoción por parte de la entidad y la marca México, el sector gastronómico ya trabaja en propuestas que permitan mantener en la mente del potencial visitante del principal mercado de Quintana Roo, el destino Cancún como uno especial para disfrutar de una gastronomía variada y de primer nivel, dijo el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Cancún, Juan Aguirre de la Torre.
Para ello están sosteniendo encuentro con representantes del sector y pretenden poner en marcha un plan piloto con sus similares en Texas y Los Ángeles.
Teresa Yah Sánchez