El sector restaurantero no se vio beneficiado en la primera semana de las vacaciones de Semana Santa, sino por el contrario, algunos negocios vieron caer la afluencia de comensales a pesar de haber dispuesto menús especiales y publicitarse, informó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Canirac en Cancún, Perla Flores Navarro.
Indicó que lamentablemente las fechas de vacaciones ya no representan, desde hace un par de años, incrementos significativos en la industria, que ha visto más movimiento en los días festivos.
Dijo que fueron muy pocos los restaurantes que registraron aumento en su afluencia pero aún este no superó el 20%.