Tras señalar que el Festival de la Langosta efectuado en Tulum y Punta Allen fue un éxito al lograr Mover la economía local, el presidente de Cocineros de Quintana Roo, Marcy Pacheco Mendoza, señalo que las actividades gastronómicas continuarán para fortalecer la promoción de este segmento.
Ante esto, dijo que el próximo 30 y 31 de agosto se desarrollará el Festival de la Cerveza y en septiembre próximo habrá una muestra de Chiles en Nogada, como platillo típico en las fiestas patrias, mientras que para octubre ya se cocina el Master Grill.
Remarcó que todos estos eventos se realizarán en coordinación con las autoridades municipales e instituciones académicas.