Aunque los restaurantes sí se han visto beneficiados en sus ventas con la llegada el servicio de las plataformas de entrega de alimentos, esta no es la mejor opción para el sector que busca tener restaurantes llenos, reconoce la Canirac.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) capítulo Cancún, Marcy Bezaleel Pacheco, informó que los restaurantes sí se han visto beneficiados con la llegada de las plataformas que ofrecen el servicio de entrega de alimentos en esta ciudad, como son Uber y Rappi, lo cual ha permitido un incremento en las ventas.
Sin embargo, dijo, esta no es la mejor opción para el sector, ya que lo que se quiere es que la gente disfrute del alimento en el lugar donde se produce, con una mejor atención y dándole vida al lugar.
Teresa Yah