Por Teresa Yah
El segundo día de actividades de la Feria Internacional de Turismo estuvo enfocado a la promoción de la gastronomía y el Caribe Mexicano.
Las autoridades estatales y municipales, así como representantes del sector turístico, anunciaron en el pabellón dos importantes eventos uno fue la inclusión de Quintana Roo a la Guía Michelin sumándose a Oaxaca, Baja California, Baja California Sur, Nuevo León y la Ciudad de México que ingresaron a la guía el año pasado
Quintana Roo fue incorporado como uno de los seis destinos dentro de la primera selección para México 2024, a través del cual se reconoce la calidad y riqueza de la gastronomía, y también se presentó el 3er. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, que se desarrollará del 24 al 25 de febrero próximo en Puerto Morelos, informó Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, presidente de Cocineros de Quintana Roo.